Demeter Presshonig Frühling aus unserer Honigmanufaktur Hof ERD
hell, aus Apfelblüten und Raps
Wesensgerechte Demeter-Imkerei – unser PRESSHonig
In unserer Imkerei mit rund 95 Bienenvölkern gewinnen wir Honig durch das schonende Pressen der Waben. Anders als beim Schleudern bleiben dadurch besonders viele wertvolle Inhaltsstoffe erhalten, eine kurze Information hierzu fügen wir bei.
In unserer Honigmanufaktur gewinnen wir den Honig aus den Waben durch pressen nach traditionellem Imkerhandwerk. Er ist durch die schonende Verarbeitung besonders reichhaltig an Nährstoffen und Mineralien. Aufgrund der Inhaltsstoffe ist der Presshonig trüber, hat eine dunklere Farbe und oft einen intensiveren Geschmack, er hält sich am besten, wenn er kühl und trocken gelagert wird.
